Leonard 热爱中国文化，感谢中大的教育令他大开眼界。（特别鸣谢文汇轩慷慨借出一号贵宾厅，其典雅中式设计与安校友的中国研究背景互相呼应。）
来自德国的Leonard Karl Maxim Andres（26 和声中国研究）中文名字叫安龙德，「当时中大的老师给了一堆中文名字选择，我略作修改，用了『安』字作姓，与我平和安静的性格相近。另外，我是龙年出生的德国人，所以名字就取了『龙德』。」取个中文名、来中文大学读中国研究，Leonard 说收获很大，「认识了一班新朋友以外，传统儒家美德对我的影响也很深，令我日后做人处世的方向有极大改变。」
在德国汉堡成长的Leonard，从小到大从未踏足亚洲，将他由九千公里外的地方带到香港，竟然是一位挚友，「我中学最要好的朋友跟我考完大学入学试后，他来香港参加一个职训课程，我当时去了新西兰工作假期，一直有跟他联络，了解到他在香港的情况。结果完成工作假期后回到德国，我就决定参加职训课程，数个月后终于来到香港。」他记得当时在北角租了屋，七年前乘的士到达北角落车的一刻，依然历历在目，「我闻到中药材店的气味，直到今天那气味仍在我记忆之中，还有海边吹来湿润的空气，那时正值八月，天气非常炎热，花了很长时间才习惯这种天气。」
该职训课程由香港德国商会举办，每星期要到在港的德国公司工作四天，然后在商科学校上课一天，「那时是2019 年，正值社会运动令我很难外出，难以深入了解香港整个社会与文化。课程完结时想继续留下来，可惜我的工作签证到期，不能再留在公司工作，要留下来就唯有读书一途。在商科学校有上过普通话及中国研究课程，对中国文化很有兴趣，上网搜寻后发现中大有中国研究的课程，于是主动接触学系，看看会否取录我。中大对海外生真的很贴心，特意安排一位非本地旧生带我参观校园，我跟课程主任及几位教授谈了很久，那一刻我便确定我想读这课程，那位旧生还带我参观和声书院，经他推介我选了和声，开始了中大的生活。」
全程用普通话担任活动主持，Leonard（左）说至今仍记得当日的紧张心情。
最爱吃香港的糯米鸡
幸好有两年在港生活的经验，Leonard 跟其他非本地生相比，算是较快适应中大生活，「我最不习惯的并非香港的天气，而是这个城市的拥挤，到处都是人山人海，生活节奏急促，反而来到中大后，地方较为空旷，气氛亦较为轻松，感觉上这种生活更适合我。食物方面，最想念德国的面包，这是令我思乡的食物，自问对各式各样的食物接受程度很高，所以也很习惯香港的食物。虽然现在是素食人士，但未转素食前最爱的是糯米鸡，热辣辣打开它时闻到那阵荷叶的香气，渗到软糯的糯米饭中，那味道十分特别。」
COVID 期间宿舍只余下回不了家的海外学生，Leonard（后排左三）与他们的感情特别要好。
环境及食物可以慢慢适应，但语言却成为Leonard 很大的障碍，上了一个学期广东话入门班已经放弃，「广东话实在太难学了！后来转攻普通话，始终在职训课程时修读了初班，入中大后再在学系及中大雅礼中国语文研习所（CLA）读了多个普通话课程，不过实在太专注于学习，在中大没有参与其他学生组织及活动，实在有点可惜。」最难忘是为CLA 六十周年典礼担任主持，「与来自美国的同学一起当主持，全程用普通话读长达半小时的稿，对我来说十分困难，虽然花了很多时间去准备，但活动当日依然非常紧张，是我在中大极为宝贵的回忆。」
宣扬孝道认祖归宗
完成中大的课程后，Leonard 说儒家思想对他影响甚深，「非常感谢中大让我对中国价值观、传统和美德有更深入的认识，虽然不少人仍在争论这些想法在现今社会还有多少价值，但对我来说却非常重要。例如中国传统宣扬孝道，要对父母必恭必敬，令我重新审视与父母的关系，也改变了待人接物的态度；另外，中国文化提倡认祖归宗，寻根及了解自己从何而来，这在崇尚个人主义的欧洲社会是从未听闻的，令我明白到人生并非只放眼未来规划，也要试图理解是甚么让我走到今日这一步。」
为了更深入探索中华文化，Leonard已报读台湾一间大学的中文课程，九月底会出发去台湾，「Year 3 时曾去台湾进行交流，当时修读了关于中国哲学及传统思想的课程，令我眼界大开。我打算完成课程后来香港找工作，暂时对食品相关的供应链及物流行业较有兴趣，原因是我的毕业论文是以香港后殖民年代的面包发展为题的，之前也曾在一间本地连锁面包店工作，终极目标是在香港开设属于自己的公司。」
习惯了香港生活节奏，Leonard（右）笑说现时回到德国反而有点不习惯，「爸爸（左）跟我一样，很喜欢香港，每年都来香港探望我。」
访问原文：《中大校友》季刊第一百二十七期．中大校友事务处 2026
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