| 活动名称: | 新旧交融：为百年建筑注入创新元素 |
| 主办单位名称: | 创业创新副修课程 Minor Programme in Entrepreneurship and Innovation(EPIN) |
| 地点: | 中大InnoPort Exhibition Hall (Unit UGA) |
| 日期: | 2022-10-07 - 2022-10-07 |
| 活动时间: | 5:00 pm - 5:45 pm |
| 內容: |
历史建筑除了保留香港昔日的面貌，更承载着几代人的集体回忆，是本土文化重要的一部分。在不少人眼中，要保存这些建筑似乎要捨弃经济效益，然而1932年成立的中药行「大和堂」活化为怀旧咖啡店的故事，为我们带来崭新的角度，重新定义文化保育。
大和堂咖啡店创办人石浚铿先生 (Henry) 将分享他创立大和堂的过程和营运心得。有兴趣知道百年建筑如何摇身一变为今日的特色咖啡店，达致新旧交融，就不能错过是次分享！ |
| 报名方法: |
https://cloud.itsc.cuhk.edu.hk/webform/view.php?id=13654298 |
| 查询电话 / 电邮: |
電話：3943 7769 |